Biji Labu dapat Meningkatkan IQ
Para ahli menjuluki biji labu sebagai makanan otak yang penting karena merupakan sumber zat besi yang baik. Zat besi merupakan mineral yang berperan mengangkut oksigen ke jaringan-jaringan otak, yang kemudian meningkatkan konsentrasi dan ingatan. Masalahna, banyak perempuan yang kekurangan zat besi.
Di Amerika, menurut Elizaeth Somer, M.A.,R.D., dalam bukunya Food and Mood, 80% perempuan kekurangan zat besi. Dalam sebuah tes konsentrasi yang dilakukan baru-baru ini di Amerika, para peneliti menemukan, setiap orang yang mendapat angka rendah, menderita kekurangan zat besi.
Untuk mencegah hal ini, Somer menganjurkan makan segenggam penuh biji labu 3 kali seminggu. Menurutnya, cara ini sudah dapat memberikan zat besi yang memadai untuk membuat IQ tinggi.
Jendela Informasi Online_by





